白羽和黄羽肉鸡是我国肉鸡的首要饲养种类，其饲养形式和消费途径各有其特色。白鸡肉是从国外引入的“快大白鸡肉”，黄鸡肉则是从我国引入的。白羽肉鸡与黄羽肉鸡比较，饲养时刻较短，料肉比较低，相应的饲养本钱也较低，因而也更适合工业化大规模出产；黄羽肉鸡成长时刻较长，风味物质沉积较多，口感略胜。

　　白羽肉鸡首要经过屠宰、切割和加工等方法，将肉鸡切割成鸡胸肉、鸡腿肉等熟食上市，首要消费途径是快餐店、饭馆、团膳和食物加工等B端途径；黄羽肉鸡首要以活禽流转，传统菜商场、超市等C端途径为主。

　　纵观前史，我国禽肉消费尽管阅历了一个快速增长阶段，但仍缺少现在国际禽肉消费水平横向比照的成果。养禽业营销策划公司以为，咱们选取了人均禽肉消费量、总消费量增长速度以及禽肉占肉品总消耗量的份额这三个首要方针来进行全球横向比较，不难看出，我国禽肉消费与国际平均水平仍有较大距离。

　　创建于1983年，现已开展成为一个以畜禽饲养为主导，相关配套的跨区域的现代化农牧企业集团。温氏股份于2015年11月2日在深交所（代码：300498)挂牌上市。首要运营范围包含：金融出资，农牧机械制造，生物制药，生物育种，食物加工等。

　　江苏立华牧业有限公司成立于1997年6月，是一家集科研、出产、贸易于一体，以优质草鸡为主的综合性农业企业。首要运营家禽饲养，孵化，生态饲养，饲料加工，肉食加工，禽类疾病等。“雪山”商标被评为“江苏省著名商标”。

　　公司努力白羽鸡业已有三十多年的前史，公司于2009年在深圳证券交易所（深圳）挂牌上市（股票代码：002299)。公司是一家集饲料加工、祖代与父代种鸡饲养、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工为一体的综合性企业。本公司首要供给双汇、太太乐、安井、海霸王、沃尔玛、麦德龙、华润万家、世纪联华、永辉等食物加工企业和大型超市的鸡肉。

　　新凤祥集团是一家集本钱运营与工业运营于一体的办理公司，现在触及食物、有色、热电等职业，部属两个中心工业为绿色凤祥农业与生态祥光工业。其间，成立于1991年10月的山东凤祥集团以种禽饲养、肉鸡饲养、饲料加工、肉鸡屠宰切割、禽肉熟制品、调味品、保健品、乳制品为主营业务。

　　中等收入阶级：这一阶级首要包含一些白领、办理者等，他们寻求时髦，寻求健康，在购买产品时，多是高级产品，这一阶级的散养家禽、土鸡不仅仅是为了自己吃，更多的是为了送礼，现在送礼送健康，已成为干流，绿色天然鸡更受广阔顾客喜爱。

　　一般收入阶级：这一阶级首要是一般家庭，首要是自给自足的，可是因为这一阶级人口众多，其商场需求也比较大。

　　养鸡合作社：依照自愿、民营化、私营化、民营化的准则，在地域附近的必定范围内，以几个农户的养鸡场为枢纽，紧密联络饲料加工出售商、养鸡产品出售经纪人部队、养鸡产品加工单位和畜牧兽医技能服务单位，组成养鸡合作社和协会，选出领导和设精干的日常办事机构，拟定有用的规章制度，详细签定各种买卖合同，使用户能够按合同规定进行养鸡出产。

　　2.公司（基地）+农户形式：农户养鸡为公司，雏鸡、饲料等由公司（基地）收买，鸡产品直接卖给公司（基地），出产、供给和出售均受合同束缚。这一形式的关键在于公司具有相应的鸡产品出售加工能力和牢靠的批发与零售商场；此外，还需求有一支鸡产品出售部队或经纪人部队公司，以满意农户的需求。

　　3.养鸡联合企业形式：即若干专业鸡场联合起来，实施产、供、销一体化运营。这一形式的关键在于确保鸡肉产品的出售。

　　4.政府支撑下的公司+基地+演示户+农户运营形式：一是政府在人才、资金、方针、技能等方面的支撑，使公司逐渐形成了育种、孵化、饲料加工、疫病防治、产品贮藏与出售一体化的龙头企业（公司）。为确保产品供给，便利饲养技能推广与遍及，公司建立了直接联络的出产基地，担任种类扩群、产品供给、技能演示等作业，后来又别离建立了以基地为中心的演示户和以演示户为中心的一般农户，形成了逐渐扩展演示面的形式。

　　养禽业商场营销策划公司以为，生鲜家禽的价格比现在商场上出售的一般冰冻肉没有价格优势，但其质量要好得多。鲜禽肉一般是当日屠宰，恒温配送，当天出售，这样能够确保肉质鲜美，所以鲜禽肉的质量就能够宣扬。跟着人民日子水平的进步，顾客会愈加重视鲜肉产品的安全性，这对生鲜禽类来说是一个机会。

　　新鲜的禽类要翻开商场，第一步便是要找到自己的商场定位。商界人士可将方针客户定坐落收入较高、日子质量较好的城市中高端家庭。与价格比较，他们更关怀质料的质量，因而他们是生鲜家禽的潜在顾客。二是商家要添加新鲜禽类种类，以便给顾客供给更多的挑选。

　　鲜禽肉现在的开展依然处于下风，商场推广也很困难，因而有些人对鲜禽肉未来的开展并不看好。养禽业营销策划公司以为，未来跟着社会的开展，顾客对新鲜禽类的承受度将越来越高，新鲜禽类有必要凭仗本身的优势，逆风而行。鲜禽未来终究将怎么开展？